Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i bardzo sycący gulasz z ciecierzycą. Moja pierwsza (!) - bardzo udana - przygoda z ciecierzycą :)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
31
Dania główne
Gulasz z ciecierzycą i pieczarkami
Kilka dni temu, ugotowałam coś co wynikało z potrzeby szybkiego zjedzenie cze...
Odsłon: 5417
13
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
10
8
5
9
Inne przepisy autora
Desery
Brownie z wiśniami
Mam dziś dla Was przepis na najlepsze brownie z wiśniami, które świetnie pasu...
Odsłon: 1331
10
Śniadania
Kanapki z awokado i truskawkami
Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...
Odsłon: 885
5
8
Ostatnio komentowane przepisy
10
8
5
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z ciecierzycą
mimiwiki
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700g szynki lub łopatki wieprzowej
- 250g ciecierzycy
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 puszka pomidorów (krojonych)
- 100ml białego wytrawnego wina
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżka czerwonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka cukru
- 2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę namaczamy przez noc. Odcedzamy i gotujemy w nowej wodzie przez godzinę. Wrzucamy na sitko. Z mięsa usuwamy tłuszcz i żyłki i kroimy w kostkę. Podsmażamy w garnku na niewielkiej ilości oleju (przyprawiamy solą i pieprzem) i wyciągamy na talerz. Na pozostałym tłuszczu przesmażamy posiekaną cebulę i czosnek wraz ze słodką papryką. Dodajemy mięso, posiekaną papryczkę chili ( bez pestek), pomidory z zalewą i wino. Gotujemy 2-3 minuty, po czym wlewamy bulion, dodajemy ciecierzycę, zioła, cukier, liście laurowe i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 1,5 godziny. Ewentualnie dosmaczamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Dania główne
Żeberka w keczupie
Dania główne
Pierogi z soczewicą
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 100
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
Odsłon: 81