Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
6052
08.11.2015
Gulasz z indyka z dynią, groszkiem i fasolką
Przepis dnia: 05-12-2015
.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso kroimy w kostkę i partiami obsmażamy na złoto na oleju kokosowym. W dużym rondlu o grubym dnie zalewamy obsmażone kawałki indyka wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy ok 30 min. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę dynię i gotujemy kolejne 20-30 min aż dynia zacznie się rozpadać. Dodajemy fasolkę i groszek (ja użyłam oczywiście mrożonek). Gotujemy kolejne 10 min. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Dynia w tym czasie powinna prawie całkowicie się rozpaść zagęszczając sos.
Taki gulasz jest idealny do kaszy.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
66
15
Dania główne
Gulasz z warzywami
Gulasz wieprzowy z dodatkiem warzyw jest smaczny i sycący. Można go podawać z...
Odsłon: 1760
1
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w warzywach podany na ryżu
Danie proste, smaczne i pożywne. Polecam kurczaka w warzywach, podanego z ugo...
Odsłon: 65
0
Dodatki
Mini beziki
Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...
Odsłon: 41
1
2
Dania główne
Schab gotowany w majonezie
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 265
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w warzywach podany na ryżu
Danie proste, smaczne i pożywne. Polecam kurczaka w warzywach, podanego z ugo...
Odsłon: 65
0
Dodatki
Mini beziki
Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...
Odsłon: 41
1
2
Dania główne
Schab gotowany w majonezie
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 265
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z indyka z dynią, groszkiem i fasolką
oldfork
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 90 dag mięsa z udźca indyka
- ok 1 kg obranej dyni
- 20 dag zielonego groszku
- 20 dag zielonej fasolki szparagowej
- 2 łyżeczki oleju kokosowego (lub innego)
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w kostkę i partiami obsmażamy na złoto na oleju kokosowym. W dużym rondlu o grubym dnie zalewamy obsmażone kawałki indyka wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy ok 30 min. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę dynię i gotujemy kolejne 20-30 min aż dynia zacznie się rozpadać. Dodajemy fasolkę i groszek (ja użyłam oczywiście mrożonek). Gotujemy kolejne 10 min. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dynia w tym czasie powinna prawie całkowicie się rozpaść zagęszczając sos. Taki gulasz jest idealny do kaszy.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Dania główne
Duszone warzywa z mięsem mielonym i ryżem
Dania główne
Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem
Dania główne
Kurczak w warzywach podany na ryżu
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 5
Duszone warzywa z mięsem mielonym i ryżem
Pyszne i zdrowe danie obiadowe.Porcja warzyw z dodatkiem mięsa mielonego i ryżu.
Odsłon: 6