Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Przyprawiamy solą pieprzem, papryką ostrą i słodką. wlewamy łyżkę oleju i wszystko mieszamy. Odstawiamy na ok. 2 godziny. Na rozgrzanej patelni wrzucamy mięso bez dodatku tłuszczu. Podsmażamy i wrzucamy do garnka. Cebulę drobno siekamy podsmażamy na tej samej patelni co mięso i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą do przykrycia mięsa. Dodajmy 3 liście laurowe, oraz trzy ziarna ziela angielskiego. Gotujemy na wolnym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso będzie miękkie, na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju wrzucamy ok. 3 łyżek papryki słodkiej w proszku. Podsmażamy ( uważamy aby się nie przypaliła), wlewamy 2 łyżki wazowe bulionu z mięska mieszamy i wlewamy do reszty. Na koniec dodajemy ok 1 łyżeczki majeranku, zaprawiamy 2 łyżkami mąki pszennej i jedną łyżką mąki ziemniaczanej ( wcześniej rozpuszczonej w niewielkiej ilości zimnej wody i zahartowanej 2 łyżkami wazowymi sosu). Doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Gulasz z łopatki wieprzowej

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Śledzie na kolorowo

Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

Kotlety z kurczaka po francusku

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Śledzie na kolorowo

Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

Kotlety z kurczaka po francusku

Gulasz z łopatki wieprzowej

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy