Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszelkiego rodzaju gulasze to domena głównie kuchni węgierskiej, jednak tym razem przedstawiamy smaki bliższe kuchni irlandzkiej. Ten gulasz z piwem to aromatyczna i pożywna potrawa, którą możesz podać z ziemniaczanym puree. Choć do wykonania gulaszu nie potrzebujesz skomplikowanych składników, w efekcie otrzymasz bardzo złożony i bogaty smak. Sekret tkwi w długim gotowaniu potrawy i dodatku ciemnego piwa, który nadaje mocnego akcentu i łagodnej słodyczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 568
5
10
Przepis dnia
34
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 388
1
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1241
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 568
5
10
Przepis dnia
34
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 388
1
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1241
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z piwem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 ml mięsa wołowego na gulasz
- 2 łyżki masła
- 1 duża cebula
- 4 marchewki
- 3-4 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 250 ml ciemnego piwa
- 300 ml bulionu wołowego lub wody
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka mieszanych suszonych ziół
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku z grubym dnem rozpuść łyżkę masła i podsmaż na nim wołowinę pokrojoną w kostkę, po czym przełóż na talerz. Dorzuć kolejną łyżkę masła i podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekany czosnek. Wymieszaj mąkę z koncentratem pomidorowym i także podsmaż, aż całość zacznie ładnie pachnieć. Dodaj obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę, a po chwili wlej do garnka bulion i w razie potrzeby zdrap wszelkie elementy z dna. Następnie dodaj piwo, cukier, zioła, podsmażone wcześniej mięso, a na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem. Zamknij garnek i gotuj gulasz ok. 2 godziny na wolnym ogniu. W razie potrzeby ponownie dopraw solą i czarnym pieprzem.
2
Gulasz z piwem podawaj od razu po przygotowaniu, w towarzystwie puree ziemniaczanego lub kaszy gryczanej na sypko.