Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Gulasz z szynki wieprzowej

14.11.2021 Odsłon: 38895
5.0 (38 oceny)

Przepis dnia: 16-11-2021

30 min
1-2 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pyszny obiad z szynki wieprzowej z dodatkiem kaszy perłowej i surówki z kapusty kiszonej. Często u nas bywa

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab w sosie cebulowym

Dania główne Schab w sosie cebulowym

Nic nie cieszy bardziej niż domowe danie, które łączy w sobie prostotę przygo...

Odsłon: 136

60 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2756

60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Postne przekąski

Przekąski Postne przekąski

Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.

Odsłon: 971

15 min
19
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka świąteczna

Sałatki Sałatka świąteczna

Sałatka świąteczna to idealne połączenie delikatnych smaków ze słodkim akcent...

Odsłon: 6593

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Ciasto francuskie z wędzonym łososiem

Przekąski Ciasto francuskie z wędzonym łososiem

Zaserwuj to ciasto francuskie z wędzonym łososiem, gdy potrzebujesz efektowne...

Odsłon: 5835

30 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Egzotyczny deser z karambolą

Desery Egzotyczny deser z karambolą

Kremowy deser z serka mascarpone z dodatkiem musu brzoskwiniowego i z egzotyc...

Odsłon: 74

15 min
3
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 550g szynki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • ½ łyżeczki curry
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ¾ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki+odrobina wody
  • ok 0,5l wody
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz w bieżącej wodzie, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie plastry. Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso na złoty kolor posypując delikatnie mąką. Następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę oraz zmiażdżone ząbki czosnku. Smaż jeszcze chwilę. Dodaj wszystkie przyprawy, zalej wodą, tak aby zakryła mięso. Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa. W razie potrzeby uzupełnij płyn. Pod koniec dodaj przecier pomidorowy oraz mąkę połączoną z wodą. Gotuj do zgęstnienia. Dopraw do smaku.