Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Hiyayakko to japońskie danie przyrządzane ze schłodzonego silken tofu i dodatków. Można je zrobić ze składników dostępnych bez problemu w Polsce. Ważne, aby użyć dobrej jakości silken tofu, bo od jego smaku i delikatności zależy powodzenie dania ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...
Odsłon: 28
2
15
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 1297
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...
Odsłon: 28
2
15
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 1297
4
REKLAMA
Dania główne
Hiyayakko czyli tofu na zimno
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Silken tofu - 350g
- Imbir świeży - ok 2cm korzenia
- Szczypior - z 1 cebulki
- Sezam - 1 łyżka
- Sos sojowy ciemny - 2 łyżki
- Mirin - 1 łyżeczka
- Sambal oelek - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Mocno schłodzone tofu przekładamy z opakowania na talerzyk. Po kilku minutach odlewamy zalewę, która zebrała się na talerzu. Tofu kroimy na plasterki. Imbir ścieramy drobno na tarce. Szczypior siekamy. Sezam prażymy na suchej patelni przez kilka minut, często mieszając. Łączymy sos sojowy, mirin i sambal. Na tofu układamy imbir i szczypior, polewamy sosem i posypujemy sezamem. Podajemy od razu.