Smaker
Ankieta - książka kucharska

Jajecznica z pieczarkami i szpinakiem

29.05.2025 Odsłon: 170
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Dzisiejsze śniadanie jest kombinowane. Mieliśmy białka z szarlotki, trochę pieczarek, szpinaku, pleśniowego sera. Trzeba było zużyć białka. Więc wyszła jajecznica inaczej

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, patelnia, łyżka, szpatułka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29240

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 309

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11122

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3688

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 571

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1263

60 min
6
Dania główne
Jajecznica z pieczarkami i szpinakiem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 białka
  • 1 jajko
  • 12 pieczarek brązowych
  • 12 liści szpinaku świeżego
  • 1 łycha śmietany
  • 1 łyżka oliwy
  • Sól do smaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała czerwona cebula
  • Kawałek pleśniowego sera (u nas Shropshire)
Sposób przygotowania:
1

Jajko dodajemy do białek, roztrzepujemy i dodajemy śmietanę. Trzymamy na boku.

2

Pieczarki myjemy, jeśli trzeba, kroimy w ćwiartki i smażymy na rozgrzanym oleju. W tym czasie kroimy drobno czerwoną cebulę i siekamy czosnek. Dodajemy do pieczarek, kiedy sok odparuje. Chwilę podsmażany. Dodajemy sól do smaku.

3

Na grzyby rzucamy szpinak i mieszamy aż zmieni kolor na wyrazisty zielony.

4

Wtedy wylewamy jajka, posypujemy serem pleśniowym pokruszonym w rękach i smażymy aż jajka się zetną. Jajecznica z dodatkiem śmietany jest delikatna i smaczna. Podajemy z pieczywem.

5

Taka ilość sera wystarczy.