Do góry

Dania główne Przepis na:

Jajka w sosie musztardowym z ziemniakami i ogórkiem.

Jajka w sosie musztardowym z ziemniakami i ogórkiem.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1766 Ocena: 28655

Dodano:

Odsłon: 593

Zapomniane, smaczne danie które warto sobie przypomnieć. Jest naprawdę smaczne.

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki musztardy
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  • Sól
  • pieprz młotkowany
  • listki lubczyku
  • Natka pietruszki
  • Ziemniaki
  • marynowane ogórki
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Jajka w sosie musztardowym z ziemniakami i ogórkiem.

Przygotowanie

  1. Jajka gotujemy na twardo, ugotowane obieramy ze skorupki i kroimy na połówki. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy w rondelku do jej zeszklenia. W słoiczku rozbijamy w 250 ml bulionu warzywnego 2 łyżki mąki i wlewamy do zeszklonej cebuli cały czas mieszając do połączenia się składników. Dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i lubczyku, musztardę i sok z cytryny, mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu kilka minut. W między czasie gotujemy ziemniaki. Jajka podajemy z ziemniakami, sosem i ogórkiem marynowanym.

    Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń