Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Jak unikać przykrych zapachów w czasie gotowania i smażenia potraw ?

04.06.2018 Odsłon: 5732
5.0 (19 oceny)
ErJot
ErJot

Kuchnia to świat aromatów: pieczonego chleba, szarlotki, zupy grzybowej, świeżych ziół... Niestety nie wszystkie potrawy pięknie pachną. Gotujący się kalafior czy brukselka lub smażona ryba nie wodzą naszych zmysłów na pokuszenie. Możemy jednak ograniczyć przykre zapachy unoszące się w kuchni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 111

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2564

15 min
15
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3681

15 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Dania główne Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Delikatna wiosenna klasyka

Odsłon: 151

60 min
6
fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Ziołowe tościki z grilla

Pieczywo Ziołowe tościki z grilla

Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem

Odsłon: 872

15 min
13
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kukurydzą i serem

Sałatki Sałatka z kukurydzą i serem

Sałatka z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i żółtym serem to klasyczne danie,...

Odsłon: 17173

30 min
9
Dania główne
Jak unikać przykrych zapachów w czasie gotowania i smażenia potraw ?
Autor:
ErJot

Składniki

Sposób przygotowania:
1

Kalafior Do wody, w której go gotujemy możemy dodać kilka łyżek mleka /dzięki temu kalafior zachowa również śnieżno biały kolor/, kilka kropel soku z cytryny, szczyptę kwasku cytrynowego, sody oczyszczonej lub gałki muszkatołowej /- zmieni ona trochę smak warzywa/. Możemy również dodać liść laurowy lub skórkę chleba razowego. Brokuł Podobnie jak w przypadku kalafiora możemy do wody dodać szczyptę sody oczyszczonej, kilka kropel soku z cytryny lub piętkę razowego chleba. Brukselka Do wody, w której będziemy ją gotować dodajemy mleko /w proporcjach ok.4 szklanki wody/1 szklanka mleka/ . Możemy też dodać szczyptę cynamonu lub kromkę razowego chleba. Kapusta kiszona i bigos W czasie gotowania kapusty kiszonej i potraw z nią dodajemy czerstwą skórkę lub kromkę razowego chleba lub korek od wina /- pochłonie również zapach przypalonego bigosu/ Kapusta świeża Do kapusty dodajemy natkę pietruszki /możemy dodać związane gałązki, potem je wyjąć i wyrzucić/, plaster cytryny lub samą skórkę /układamy je na wierzchu kapusty/. Smażona ryba Obok ryby na patelnię kładziemy plastry surowego ziemniaka lub do oleju dodajemy kilka kropel soku z cytryny. Gotowana ryba Podczas gotowania ryby ograniczymy przykry zapach dodając do wody łyżkę mleka