Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jazowskie kotlety z ziemniaków

27.01.2024 Odsłon: 4360
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jazowskie kotlety z ziemniaków to pomysł na niedrogi obiad dla całej rodziny. Jazowa to niewielka wieś znajdująca się w powiecie strzyżowskim na Podkarpaciu i to właśnie stamtąd pochodzi przepis na to proste, jarskie danie z ziemniaków. Do ciasta na kotlety dodaje się podsmażoną cebulkę, mąkę i jajka. Następnie formuje się owalne lub okrągłe kotleciki, które następnie należy opanierować w bułce tartej i usmażyć na patelni z rozgrzanym olejem. Jazowskie kotlety świetnie komponują się z sosem pieczarkowym lub kwaśną śmietaną. Sprawdzą się na sycący posiłek lub przekąskę w ciągu dnia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5351

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 884

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1404

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11780

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5070

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1333

60 min
5
Dania główne
Jazowskie kotlety z ziemniaków
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g ugotowanych ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 3 cebule
  • jajko
  • 50 g mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo:
  • bułka tarta
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.

2

Na patelni roztop 2 łyżki masła. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na złoty kolor. Podsmażoną cebulę dodaj do ziemniaków.

3

Do masy na kotlety dodaj jedno całe jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszaj składniki dłońmi. Uformuj owalne kotlety.

4

Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Jazowskie kotlety opanieruj w bułce tartej. Smaż z dwóch stron na złoty kolor.