Do góry

Dania główne Przepis na:

Jogurtowy kurczak curry z cebulą - dieta Dukana, faza II

Jogurtowy kurczak curry z cebulą - dieta Dukana, faza II

Autor:

Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 2028

Dodano:

Odsłon: 890

Jest to kolejne danie z zastosowaniem na diecie Dukana, na 2 fazę, gdzie możemy łączyć białka z warzywami. Jogurtowy kurczak curry pieczony z cebulą jest tak obłędnie smaczny, że od razu radzę robić go więcej, bo to kolejne danie, które domownicy będą Ci podbierać :D mój mąż co prawda wpadł w czarną rozpacz, gdy zobaczył że zdjęłam skórkę, ale efekt końcowy tak mu posmakował, że sobie dokładał - a on nie jest na diecie, więc o czymś to świadczy ;) Nadmienię jeszcze, że ta cebula po zapieczeniu jest tak niesamowicie smaczna, że chyba któregoś dnia upiekę ją w takiej marynacie jako szybkie samodzielne danie ;) To danie jest dowodem na to, że bycie na diecie odchudzającej nie oznacza, że mamy jeść nudno, jałowo, mało i bez smaku :)

Składniki

  • 3 ćwiartki z kurczaka
  • 1 duży kubek odtłuszczonego jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz
  • 3-4 łyżeczki przyprawy curry
  • 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego (lub mniej, jeśli nie lubisz na ostro)
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 0,5 łyżeczki kurkumy
  • 1 cebula
  • odrobina wody
  • natka pietruszki do podania
1-2 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ćwiartki kurczaka obieramy ze skóry. Ja oddzielam udko od biodra, ale Ty nie musisz tak robić jeśli nie chcesz.
    Obranego kurczaka posypujemy porządnie solą i odstawiamy na kilka godzin pod przykryciem w chłodne miejsce, aby mięso skruszało.
    Po tym czasie do miski z kurczakiem dodajemy jogurt, szczyptę soli, pieprz (ile lubisz), curry, pieprz kajeński, czosnek w proszku i kurkumę.

  2. Mieszamy porządnie i każdy kawałek kurczaka nacieramy starannie marynatą. Odstawiamy na noc pod przykryciem do lodówki.

  3. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym. Jeśli w misce została nam jeszcze marynata, to dolewamy ją do naczynia. Cebulę obieramy i kroimy w plastry. Rozdzielamy je na krążki i układamy na kurczaku. Podlewamy całość odrobinką (ale dosłownie 3 łyżeczki) wody.
    Pieczemy w 200 stopniach około 50 minut (bez termoobiegu i pod przykryciem), w międzyczasie obracając kurczaka. Po 50 minutach zdejmujemy pokrywę naczynia i dopiekamy aż się zrumieni.
    Podajemy posypane natką pietruszki. Kto się nie odchudza, je z ziemniakami, ryżem czy frytkami :)





    Smacznego!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń