Smaker
Sezon na dynię

KABACZKI NADZIEWANE W SOSIE JAJECZNO CYTRYNOWYM.

10.05.2010 Odsłon: 2147483647
5.0 (25 oceny)
30 min
3-4 os.
ximona
ximona

danie śródziemnomorskie ,bardzo zdrowe i bardzo popularne w kuchni greckiej

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35764

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1226

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1765

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 936

15 min
10
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1132

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6073

30 min
12
Dania główne
KABACZKI NADZIEWANE W SOSIE JAJECZNO CYTRYNOWYM.
Autor:
ximona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnie kabaczki, 7szt
  • mielone mięso wołowe, 20 dkg
  • suchy ryż, 1/2szklanki
  • cebulka pokrojona, 1
  • ząbki czosnku, 2
  • sól,pieprz ,vegeta
  • oliwa, 3 łyżki
  • żółtka, 2
  • sok z cytryny
  • mąka, 2łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

WYKONANIE Kabaczki umyć ,wytrzeć do sucha ,Specjalnym nożem (pokazałam na fotce ),lub łyżeczką wydrążyć środki . Po bokach zostawiłam surowe ,wydrążone kabaczki ,żeby było widać otwory . Następnie na patelni podsmażyć cebulkę ,dodać roztarty czosnek , wymieszane i doprawione mięso z dodatkiem oliwy,przesmażyć ,dodać suchy ryż i chwilę poddusić ,a na końcu dodać zieleninę . Farsz mięsno ryżowy przestudzić i napelniać kabaczki . W szerokiem garnku ułożyć kabaczki ,zalać wodą (tylko tyle żeby były przykryte ),posolić ,dodać kostkę wołową knorr ,ziele ,jedną marchewkę listek ,wegeta i dusić na małym odniu około 20 minut .

2

SOS JAJECZNO ---CYTRYNOWY 2 żółtka bardzo dokładnie wymieszać ,dodać sok z 1 cytryny ,też bardzo dokladnie wymieszać (może się zważyć),dodać 2 łyżeczki mąki ,małą ilość wody ,też dokladnie wymieszać i delikatnie wymieszać z wywarem ,zagotować, koniecznie posypać koperkiem ,Bardzo dobre danie ,można również zrobić w sosie pomidorowym .Smacznego .