Dania główne Przepis na:
Kapuściana zapiekanka z mięsem
Przepis dnia 2016-07-18
Przepisów i artykułów: 2192 Ocena: 48624
Dodano: 07.07.2016
Odsłon: 7945
Przed wyjazdem "sprzątamy" lodówkę. Właśnie wtedy, zawsze powstają niesamowicie pyszne dania.
Składniki
- 1/2 główki młodej kapusty
- 250 g mięsa mielonego (u nas wołowe)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- sól, pieprz
- 10 małych młodych ziemniaków
- 1/2 czerwonej papryki
- 3 dymki
- 100 g sera pecorino peperoncino
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 pęczek koperku
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę szatkujemy.
Mięso mielone mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i musztardą. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego.
Ziemniaki obieramy.
Paprykę kroimy w słupki.
Dymki kroimy wzdłuż na pół.
Ser kroimy na plasterki.
W naczyniu żaroodpornym układamy kapustę, na niej pulpety, dymki, ziemniaki, paprykę i ser.
Całość zalewamy gorącym bulionem, zapiekamy pod przykryciem 45 min ( w zależności od wielkości ziemniaków można wydłużyć czas pieczenia, najlepiej sprawdzić widelcem, czy są miękkie ) w temperaturze 190°C. Podajemy na ciepło z posiekanym koperkiem.
3194 odsłon
7
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 09 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
pycha, pycha !!! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
mniam, pyszności :-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda i zapewne tak smakuje. Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
smaker 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Ile pyszności w jednym daniu! Świetny pomysł :] Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Widać,że wyszła pyszna,najlepsze dania wychodzą kiedy sprzątamy lodówkę:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Pychota, muszę zrobić, choć sama nie wiem kiedy zdążę ;)W każdym razie zabieram do książki. Pozdrawiam :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz