Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przyszła wiosna i czas na danie z młodej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 74
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 74
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
REKLAMA
Dania główne
Kapuśniak z młodej kapusty
wiejska-chatka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg żeberek
- 40 dkg kiełbasy cienkiej
- koperek świeży
- 1 średnia cebula
- jedna średnia młoda kapusta
- 1 łyżeczka cukry
- Sól
- pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Zagotowujemy wodę, solimy są i wrzucamy żeberka. Gotujemy aż będą miękkie i będą odchodzić od koś. W między czasie kroimy kapustę w drobne paski i cebulę w drobną kostkę. Rozkładamy kapustę i cebulę na tacy i solimy ją aby wypuściła wodę. Kiedy mięso będzie miękkie oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. To samo robimy z kiełbasą. Do wywaru w którym gotowaliśmy żeberka wrzucamy mięso i kiełbasę oraz odsączoną z nadmiaru wody kapustę. Dodajemy pieprz i cukier. Przyprawiamy do smaku solą. Wszystko gotujemy ok. 30 minut aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodajemy posiekany koperek i próbujemy. Jeśli będzie potrzeba dosalamy lub dopieprzamy. Najlepiej podawać z młodymi ziemniaczkami z wody.