Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przyszła wiosna i czas na danie z młodej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Ekspresowa przekąska na Andrzejki
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
Odsłon: 3408
3
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1970
4
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 640
5
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 51
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Ekspresowa przekąska na Andrzejki
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
Odsłon: 3408
3
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1970
4
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 640
5
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 51
3
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kapuśniak z młodej kapusty
wiejska-chatka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg żeberek
- 40 dkg kiełbasy cienkiej
- koperek świeży
- 1 średnia cebula
- jedna średnia młoda kapusta
- 1 łyżeczka cukry
- Sól
- pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Zagotowujemy wodę, solimy są i wrzucamy żeberka. Gotujemy aż będą miękkie i będą odchodzić od koś. W między czasie kroimy kapustę w drobne paski i cebulę w drobną kostkę. Rozkładamy kapustę i cebulę na tacy i solimy ją aby wypuściła wodę. Kiedy mięso będzie miękkie oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. To samo robimy z kiełbasą. Do wywaru w którym gotowaliśmy żeberka wrzucamy mięso i kiełbasę oraz odsączoną z nadmiaru wody kapustę. Dodajemy pieprz i cukier. Przyprawiamy do smaku solą. Wszystko gotujemy ok. 30 minut aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodajemy posiekany koperek i próbujemy. Jeśli będzie potrzeba dosalamy lub dopieprzamy. Najlepiej podawać z młodymi ziemniaczkami z wody.