Dania główne Przepis na:
Kapusta na lato
Przepisów i artykułów: 385 Ocena: 5205
Dodano: 25.06.2018
Odsłon: 463
to jedno z moich ulubionych, letnich dań, gotuję kapustę z całej główki i mam na kilka dni, kiedy wracam głodna z pracy, mam gotowy obiad, dla mnie jest samodzielnym daniem ale może być też dodatkiem do drugiego dania
Składniki
- kapusta młoda 1 szt
- marchew 2-3 szt
- cebula najlepiej dymka 4-5 szt
- koperek pęczek
- natka pietruszki pęczek
- pomidor 2 szt
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
- sól, pieprz, jarzynka
- oliwa z oliwek 1 łyżka
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. kapustę posiekać, nie trzeba bardzo drobno, zalać wodą, gotować 5 min od chwili zagotowania, odcedzić,
2. marchew obrać, pokroić w kostkę, cebulę, koperek i natkę posiekać,
do kapusty wlać szklankę gorącej wody, dodać pokrojone warzywa, posolić, dusić na małym ogniu, dodać pokrojone pomidory i koncentrat, doprawić, dusić do miękkości i odparowania płynu, ja nie zaprawiam kapusty mąką, żeby nie zwiększać kaloryczności, w trakcie duszenia dodaję jedynie łyżkę oliwy, żeby witaminy lepiej się przyswajały,
smacznego
1180 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz