Dania główne Przepis na:
Karczek w sosie curry z porem i papryką.
Przepisów i artykułów: 850 Ocena: 16943
Dodano: 18.08.2016
Odsłon: 1046
Zdjęcie robiłam już wystudzonej potrawy,może nie najlepszej jakości,lecz sama potrawa jest pyszna i bardzo polecam.
Składniki
- Karczek około 60 dkg.
- Papryka czerwona 2 szt.
- Por około 20cm.
- Mąka do obtoczenia mięsa
- Curry 1 łyżka
- Przyprawy jak sól,pieprz i 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
- Tłuszcz do obsmażenia mięsa
- śmietana 18 % 1 łyżka
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyty karczek podzielić na plastry około 1cm.Obtoczyć w mące i dać na rozgrzany tłuszcz.Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Po tym czasie podlać wodą tyle by mięso było przykryte.
Wrzucić pokrojony por i paprykę.Przykryć i dusić do miękkości mięsa tj.około 40 min.
Gdy mięso jest miękkie,dodać curry i resztę przypraw.Śmietanę zahartować sosem i wlac do mięsa.Wszystko zagotować i można zajadać.Do smaku doprawiamy wg.własnego gustu.
-
Smacznego życzę!
4894 odsłon
69
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 18 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam smak i zapach curry <37 Kto głosował? | Odpowiedz