Name: Karczek wieprzowy pieczony w ziołach
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: karczek wieprzowy 1kg; świeży tymianek; świeży rozmaryn; sól, pieprz czarny mielony; oliwa z oliwek 2 łyżki (płaskie); czosnek 5 ząbków; cebula 1 sztuka (duża); pomidory rozdrobnione bez skórki (w zalewie) 400g

Karczek myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem, obkładamy ziołami, obwiązujemy sznureczkiem. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy oliwą. Pieczemy 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Po godzinie pieczenia dodajemy pomidory razem z zalewą (wcześniej przełożone do rondelka dobrze przyprawione solą i pieprzem), obrane ząbki czosnku przekrojone na połowę, cebulę pokrojoną w piórka.

Karczek wieprzowy pieczony w ziołach

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis

Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym

Ser garwoliński po gruzińsku

Brownie

Kurczak pieczony na warzywach

Ostatnio komentowane przepisy

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis

Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym

Ser garwoliński po gruzińsku

Brownie

Kurczak pieczony na warzywach

Karczek wieprzowy pieczony w ziołach

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy