Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasze są bardzo zdrowe, a nadziane skwarami są przepyszne :D
Risotto ze szparagami i łososiem
Odsłon: 228
Risotto ze szparagami i łososiem
Odsłon: 228
Składniki
Smażymy skwarki z podgardla wieprzowego, wędzonego z cebulą pokrojoną w pół plastry. Smażymy bez tłuszczu i soli. W podgardlu jest wystarczająca ilość soli.
Moczymy kasze.
Zagotowujemy 3 szklanki wody z domową kostką rosołową. Płuczemy kasze. Opłukane kasze dodajemy do gotującego się bulionu. W między czasie smażymy skwarki z podgardla wędzonego z cebulą.
Gdy kasze zaczną lekko gęstnieć, dodajemy usmażone skwarki z cebulą, mieszamy i kończymy parzenie kasz.
Przykrywamy i czekamy 30 minut, kasza dojdzie.
Po 30 minutach jeszcze raz wszystko w garnczku przemieszamy i będzie gotowe danie.
Smacznego :)