Smaker
Wielkanoc na słodko

Karkówka pieczona na ziemniakach

01.07.2025 Odsłon: 52551
5.0 (72 oceny)
Karkówka pieczona na ziemniakach
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bowiem smaczniejsze i bardziej kruche, jeśli zostanie odpowiednio wcześnie zamarynowane. Poza tym szykowanie tak na pozór skomplikowanego dania, jak karkówka na ziemniakach, zajmie ci bardzo niewiele czasu. To wyjątkowo prosty sposób na pożywny obiad lub kolację, a zarazem niebanalny, wyśmienity posiłek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 734

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3105

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6262

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11566

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2776

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27888

15 min
33
Dania główne
Karkówka pieczona na ziemniakach
Karkówka pieczona na ziemniakach
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g karkówki wieprzowej
  • 6-8 ziemniaków
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
  • 1 łyżka oleju ( do skropienia ziemniaków)
Składniki na marynatę:
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Oczyść mięso z błon i nadmiaru tłuszczu. Podziel na 2-3 plastry i lekko rozbij tłuczkiem.

2

Połącz w misce wszystkie składniki na marynatę (czosnek – przeciśnięty przez praskę). Obtocz w niej plastry mięsa. Ułóż je w misce, owiń folią spożywczą i wstaw na noc do lodówki.

3

Obierz ziemniaki i cebulę. Ziemniaki pokrój na plasterki, a cebulę w piórka.

4

Zeszklij cebulę na łyżce oleju. Rozłóż ją równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego. Na cebuli rozłóż plastry ziemniaków. Skrop je olejem i oprósz przyprawą do ziemniaków.

5

Wyłóż na ziemniaki ogrzane do temperatury pokojowej plastry karkówki.

6

Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę.