Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Weekend był (troszkę okrojony o popołudniowy piątek i połowę soboty) i mogłem sobie troszkę poszaleć w kuchni. Do dania ulepiłem kluski oraz szybkie buraczki (post wcześniej). Obiad petarda! Arek Gie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52096
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 148
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52096
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 148
3
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w sosie paprykowym
GREGORHSPEED
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g karkówki wieprzowej
- 250 ml sosu ponzu (opcjonalnie sojowego z dodatkiem soku z cytryny)
- 1 kg czerwonej papryki
- 3 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- 50 ml oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Paprykę myjemy, przekładamy (w całości) do rękawa pieczeniowego. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy 40-45 minut. Studzimy, wyjmujemy i oddzielamy skórkę od miąższu. Usuwamy pestki. Blendujemy. Mięso kroimy w kostkę, zalewamy sosem i marynujemy przez 12 godzin. Po tym czasie odcedzamy i smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy pod przykryciem przez 30 minut, po czym wlewamy zblendowaną paprykę i pół łyżeczki soli. Całość dusimy pod przykryciem (na małym ogniu) przez 90 minut, co jakiś czas mieszając. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.