Smaker
Tłusty Czwartek

Karkówka z morelami, czosnkiem i orzechami nerkowca pieczona na winie

01.06.2021 Odsłon: 5401
5.0 (5 oceny)
30 min
>6 os.
przyjaciel
przyjaciel

Karkówka pieczona jest bardzo smaczna, wilgotne, soczyste mięsko, a z takimi dodatkami to chyba nie muszę zachwalać, radzę zrobić :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 160

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95852

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25607

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3987

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148325

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49025

60 min
92
Dania główne
Karkówka z morelami, czosnkiem i orzechami nerkowca pieczona na winie
Autor:
przyjaciel
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • karkówka ok. 2,5 kg
  • 5 szt moreli suszonych ciemnych pokrojonych na pół
  • 8 ząbków czosnku w całości
  • mała garść orzechów nerkowca sól, pieprz mielony, majeranek, papryka słodka, czosnek granulowany, kilka ziaren ziela angielskieg
  • pół szklanki wina czerwonego półwytrawnego
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę natrzeć przyprawami, nacinać nożem wgłębienia i w nie wkładać czosnek i orzechy w całości, morele w połówkach. Mięso umieścić w worku do pieczenia, wlać wino i dodatkowo 1/4 szklanki wody, zamknąć, ponakłuwać worek i wstawić do piekarnika na 2,5 godziny, piec w temperaturze 170, po godzinie zwiększyć do 180 stopni.