Dania główne Przepis na:
Karkówka zapiekana w kiszonej kapuście
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3669
Dodano: 27.10.2017
Odsłon: 12138
Mięso przygotowane w ten sposób jest niezwykle kruche i soczyste.
Składniki
- Karkówka- 4 plastry
- Kapusta kiszona- 0,5 kg
- Cebula biała- 1 szt.
- liście laurowe- 3 szt.
- Ziele angielskie- 4 szt.
- Śmietana kwaśna- 1/2 szklanki
- mąka- do obtoczenia mięsa plus łyżeczka
- Sól
- Pieprz
- Smalec
- tłuszcz- do wysmarowania naczynia
- Bulion- szklanka
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę posiekaj, dodaj do nie pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulę. Dodaj ziele i liście laurowe. Zalej szklanką bulionu. Gotuj przez pół godziny. Mięso lekko rozbij, posól i popieprz z każdej strony. Obtocz w mące. Przesmaż na patelni. Naczynie wysmaruj tłuszczem. Wyłóż połowę kapusty, przykryj mięsem. Wyłóż resztą kapusty. Śmietaną wymieszaj z mąką. Wylej na danie. Piecz przez pół godziny w 200 stopniach C.
13057 odsłon
34
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
malina27 30 października 2017Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam,dobre,proste,szybkie danie nawet do pieczywa. A jako że lubię kapustę, to na drugi raz dodam jej trochę więcej i bardziej przyprawię ,ale to rzecz gustu. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz