Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy z nas ma swój sposób smażenia karpia, zazwyczaj obtaczany w mące i smażony. Ja dzisiaj podaję smażonego karpia w mojej wersji , wersji którą zabrałam z mojego domu rodzinnego. Karp bardzo smaczny , po upieczeniu przekładany plastrami prawdziwego masła, o chrupiącej skórce że aż chce się jeść. Jest przygotowany po mojemu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, patelnia, naczynia do panierki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 52
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 838
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 314
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 52
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 838
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 314
4
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- karpia 1 szt ( 1,5 kg),
- cebule 2 szt,
- sól do smaku,
- jajka 3 szt,
- przyprawa do ryb 1 płaska łyżeczka,
- bułka tarta do panierowania,
- mąka do panierowania,
- masło,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Karpia sprawić, następnie pokroić w kawałki, posolić, włożyć do naczynia, ułożyć plasterki obranej cebuli i wstawić do lodówki na całą noc albo co najmniej na 3 godziny. Po tym czasie rybę wyjąć, usunąć cebulę, a kawałki ryby obtaczać w mące , w rozbełtanym jajku z odrobiną przyprawy do ryb, a następnie panierować w bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu gorąca rybę przekładać plastrami masła. Podawać z plasterkami cytryny.
2
Ryba przygotowana do smażenia.