Dania główne Przepis na:
Karp w piwie
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16745
Dodano: 12.11.2014
Odsłon: 33779
A może karp w innej odsłonie ?
Składniki
- 1 kg filetów z karpia
- 5 ząbków czosnku
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
- 15 dag masła
- 300 ml jasnego piwa
- sól , pieprz czarny mielony
- 2 cebule
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety umyłem , osuszyłem za pomocą ręcznika papierowego ( jeśli używamy filetów mrożonych , to należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej).
Cebulę po obraniu pokroiłem w plastry , obłożyłem nimi rybę i wstawiłem do lodówki na noc. Czosnek obrałem , pokroiłem i oprószyłem solą . Następnie natarłem nim karpia , ponownie wstawiłem do lodówki na 1 godzinę.
Na talerzu połączyłem mąkę ze słodką papryką. Zamarynowanego karpia pokroiłem na porcje, oprószyłem solą i pieprzem , a następnie obtoczyłem w mące z papryką.
Naczynie żaroodporne natarłem częścią masła. Wyłożyłem karpia i podlałem piwem.
Pozostałe masło pokroiłem na kawałki i dodałem do naczynia z rybą.
Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C. Piekłem ok. 20 minut na złoty kolor.
831 odsłon
3
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ggosienka68 13 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
podoba mi się ta "piwna" odsłona karpia :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Karp przez Ciebie wykonany wygląda bardzo smakowicie :).Opis przygotowania , bardzo szczegółowy. Kiedys przymierzę się do Twojego pomysłu na karpia.10 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 13 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
A jak bym piwa nie dodała to co? bardzo się zmieni smak? Odpowiedzi: 2 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 12 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Wyborny! Danie wymarzone dla mężczyzny - pysznie, pożywnie i do syta:) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz