Do góry

Dania główne Przepis na:

Kaszotto z kurczakiem – pyszny obiad w około 30 minut

Kaszotto z kurczakiem – pyszny obiad w około 30 minut

Autor:

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 78046

Dodano:

Odsłon: 4559

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować kaszotto z kurczakiem, przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Polecam wypróbować przepis, bo danie jest naprawdę bardzo smaczne.

Składniki

  • około 600 g piersi z kurczaka
  • 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 3 papryki czerwone
  • cebula (około 150 g)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki curry
  • do smaku sól, pieprz
  • opcjonalnie natka pietruszki
  • około ½ szklanki wody
  • olej do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowaną odcedzam i dodam ją później do papryki.

    Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w cienkie kilkucentymetrowe paseczki.
    Cebulę kroję w drobną kostkę i daję do osobnej miseczki.
    Czosnek drobniutko kroję, można dodać do papryki.
    Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.

  2. Na rozgrzanym oleju na patelni smażę mięso do miękkości, po około 2 minutach smażenia doprawiam solą i pieprzem.
    W tym czasie w garnku na rozgrzanym oleju podsmażam cebulę przez około 2-3 minuty, tak aby się zeszkliła. Następnie dodaję paprykę, czosnek i smażę jeszcze około 2 minut.

    Następnie dodaję curry, doprawiam solą i pieprzem, dodaję około 1/2 szklanki wody, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem około 5 minut, aby papryka była miękka ale chrupka.

    Gdy papryka jest już miękka dodaję usmażoną pierś z kurczaka, dokładnie mieszam i jeszcze smażę około 2 minut. Na koniec dodaję ugotowaną kaszę i smażę jeszcze około 3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – danie jest gotowe.

    Kaszotto z kurczakiem jest gotowe, przed podaniem danie możemy posypać natką pietruszki. Życzę smacznego.
    Pozdrawiam Babcia Ewa

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń