Smaker

Kaszotto z kurczakiem – pyszny obiad w około 30 minut

29.05.2019 Odsłon: 6267
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować kaszotto z kurczakiem, przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Polecam wypróbować przepis, bo danie jest naprawdę bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3919

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 10105

>60 min
18
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1955

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3307

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373836

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1475

15 min
7
Dania główne
Kaszotto z kurczakiem – pyszny obiad w około 30 minut
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 600 g piersi z kurczaka
  • 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 3 papryki czerwone
  • cebula (około 150 g)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki curry
  • do smaku sól, pieprz
  • opcjonalnie natka pietruszki
  • około ½ szklanki wody
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowaną odcedzam i dodam ją później do papryki. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w cienkie kilkucentymetrowe paseczki. Cebulę kroję w drobną kostkę i daję do osobnej miseczki. Czosnek drobniutko kroję, można dodać do papryki. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.

2

Na rozgrzanym oleju na patelni smażę mięso do miękkości, po około 2 minutach smażenia doprawiam solą i pieprzem. W tym czasie w garnku na rozgrzanym oleju podsmażam cebulę przez około 2-3 minuty, tak aby się zeszkliła. Następnie dodaję paprykę, czosnek i smażę jeszcze około 2 minut. Następnie dodaję curry, doprawiam solą i pieprzem, dodaję około 1/2 szklanki wody, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem około 5 minut, aby papryka była miękka ale chrupka. Gdy papryka jest już miękka dodaję usmażoną pierś z kurczaka, dokładnie mieszam i jeszcze smażę około 2 minut. Na koniec dodaję ugotowaną kaszę i smażę jeszcze około 3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – danie jest gotowe. Kaszotto z kurczakiem jest gotowe, przed podaniem danie możemy posypać natką pietruszki. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa