Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować kaszotto z kurczakiem, przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Polecam wypróbować przepis, bo danie jest naprawdę bardzo smaczne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10630
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3271
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10630
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3271
21
REKLAMA
Dania główne
Kaszotto z kurczakiem – pyszny obiad w około 30 minut
UwagaBabciaEwa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- około 600 g piersi z kurczaka
- 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 3 papryki czerwone
- cebula (około 150 g)
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki curry
- do smaku sól, pieprz
- opcjonalnie natka pietruszki
- około ½ szklanki wody
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowaną odcedzam i dodam ją później do papryki. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w cienkie kilkucentymetrowe paseczki. Cebulę kroję w drobną kostkę i daję do osobnej miseczki. Czosnek drobniutko kroję, można dodać do papryki. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.
2
Na rozgrzanym oleju na patelni smażę mięso do miękkości, po około 2 minutach smażenia doprawiam solą i pieprzem. W tym czasie w garnku na rozgrzanym oleju podsmażam cebulę przez około 2-3 minuty, tak aby się zeszkliła. Następnie dodaję paprykę, czosnek i smażę jeszcze około 2 minut. Następnie dodaję curry, doprawiam solą i pieprzem, dodaję około 1/2 szklanki wody, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem około 5 minut, aby papryka była miękka ale chrupka. Gdy papryka jest już miękka dodaję usmażoną pierś z kurczaka, dokładnie mieszam i jeszcze smażę około 2 minut. Na koniec dodaję ugotowaną kaszę i smażę jeszcze około 3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – danie jest gotowe. Kaszotto z kurczakiem jest gotowe, przed podaniem danie możemy posypać natką pietruszki. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa