Name: Kaszotto z warzywami (papryka, burak, fasolka)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 150 g kaszy jęczmiennej,; 1 litr bulionu,; 2 średnie buraki,; 250 g fasolki szparagowej,; 1 czerwona papryka,; 3 łyżki masła,; 1 łyżeczka czosnku granulowanego,; sól i pieprz do smaku.

Obrane buraki kroimy na ćwiartki. Polewamy olejem i oprószamy solą wkładamy na 30 minut do piekarnika (180°C). Po upieczeniu i ostudzeniu, kroimy je w kostkę. Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzoną kroimy w mniejsze części Paprykę kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, wrzucamy warzywa i chwilę podsmażamy, wsypujemy kaszę i podsmażamy aż się zeszkli. Następnie stopniowo ( po szklance) wlewamy bulion i gotujemy do momentu aż kasza wchłonie płyn. Powtarzamy czynność do momentu skończenia bulionu. Dodajemy przyprawy i dusimy jeszcze około 5 minut aż wszystko będzie miękkie. Na koniec dodajemy łyżkę masła i mieszamy dokładnie. Smacznego ;)

Kaszotto z warzywami (papryka, burak, fasolka)

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Pierogi z pieczarkami i ....

Pierogi z jagodami

Gęś pieczona w całości

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Pierogi z pieczarkami i ....

Pierogi z jagodami

Gęś pieczona w całości

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Kaszotto z warzywami (papryka, burak, fasolka)

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy