Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiełbasa po węgiersku to pyszny, jednogarnkowy obiad, który można przygotować w zaledwie 30 minut. Sekretem tego dania jest kiełbasa podwędzona dobrej jakości. Nie mogło też zabraknąć pomidorów i papryki, które są charakterystyczne dla kuchni węgierskiej. Kiełbasa z kapustą jest szybszą wariacją na temat bigosu, która świetnie sprawdzi się wiosną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
4
REKLAMA
Dania główne
Kiełbasa po węgiersku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg białej kapusty
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 250 g wędzonej kiełbasy dobrej jakości
- 100 g wędzonego boczku
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna czarnego pieprzu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyj i obierz z zewnętrznych liści. Usuń rdzeń, a liście drobno poszatkuj na paski o grubości ok. 1 cm. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek bardzo drobno posiekaj. Kiełbasę pokrój w plasterki. Boczek pokrój w kostkę.
2
Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią boczek. Podsmaż go do wytopienia tłuszczu, a następnie dodaj kiełbasę. Smaż przez 3-4 minuty do ładnego zrumienienia. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż wszystko przez kolejne 3 minuty. Przerzuć mięso do garnka i dodaj kapustę. Podlej ją odrobiną wody. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz w ziarnach.
3
Duś kapustę na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Dopraw danie do smaku solą, pieprzem, majerankiem, papryką. Kiełbasę po węgiersku podawaj na ciepło, jako samodzielne danie lub z dodatkiem ziemniaków czy chleba.