Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku świeży bób oraz słodką marchewkę i paprykę. Sezon na bób jest krótki, więc warto wykorzystać go w pełni! :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52065
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 138
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52065
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 138
3
REKLAMA
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety z szynki wieprzowej - ok 600 g razem
- 200 g bobu - waga po ugotowaniu i obraniu
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 średnia marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- ok 2 łyżek posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła do smażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć.
2
Bób ugotować, obrać z łupinek, pokroić w drobną kostkę.
3
Jajko ugotować na twardo, obrać, drobno pokroić.
4
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie.
5
Paprykę umyć, pokroić w drobną kostkę.
6
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na maśle.
7
Natkę umyć, drobno posiekać.
8
Bób, jajko, marchewkę, paprykę, cebulę oraz natkę wymieszać w misce. Posolić i popieprzyć do smaku.
9
Kotlety cienko rozbić i nakładać farsz warzywny, po czym zwinąć zewnętrzne krawędzie do środka, a wierzch zrolować. Każdą kieszonkę z osobna zawinąć w folię aluminiową w tzw. cukierek. Następnie piec w 220 stopniach C przez 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika kieszonki wyjąć z folii i przekroić na pół. Smacznego! :)