Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszone klopsiki to lekkie i szybkie danie, także dla osób, które unikają smażenia potraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki duszone w jarzynach
basiliana
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Klopsiki:
- Mięso mielone wieprzowe - 400 g
- Bułka tarta - 5 płaskich łyżek
- Woda - 6 łyżek
- Mąka pszenna - 3 łyżki
- Jajo kurze - 1 sztuka
- Sól i pieprz do smaku
- Jarzyny:
- Marchew - 2 sztuki
- Korzeń pietruszki - 1 sztuka
- Por - jasna część z 1 sztuki
- Natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
- Koperek posiekany - 1 łyżka
- Lubczyk suszony - 1/2 łyżeczki
- Woda - 2-3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić. Do rondla lub głębokiej patelni wlać 2 szklanki wody, dodać warzywa, zieleninę oraz lubczyk i powoli doprowadzić całość do wrzenia.
2
W tym czasie bułkę tartą wymieszać z wodą. Dodać mięso mielone, jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wyrobić, a następnie formować klopsiki i wkładać je do gotujących się warzyw. Klopsiki należy dusić przez 20-30 minut, w razie potrzeby dodając wodę.
3
Gotowe klopsiki posypać świeżym koperkiem. Klopsiki doskonale smakują w połączeniu z ziemniakami i buraczkami.