Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo smaczny, swojski obiad, takie "gołąbki rozłożone na czynniki pierwsze" :-) polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 623
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25723
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 623
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25723
40
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki duszone w kapuście
sereberko80
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone 25 dag
- jajko 1
- bułka tarta 1,5 łyżki
- sól, pieprz, papryka słodka
- musztarda 1 łyżeczka
- kapusta biała ok. 50-60 dag
- marchew 1 średnia
- cebula 1/2 dużej lub 1 mała
- boczek wędzony ok. 5 dag
- ziemniak mały 1
- vegeta, majeranek
- ziele angielskie 2 szt.
- liść laurowy 1
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone wymieszac dokładnie z jajkiem, bułką tartą, musztardą, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Uformowac klopsiki i schłodzić je w lodówce ok. 30 min. Poszatkowaną kapustę umieścić w garnku, zalać 0,5l wody, dodać marchew startą na tarce o dużych oczkach i 1 łyżeczkę vegety, wymieszać. Dusić na małym ogniu ok. 20 min. Następnie odcedzić, zostawiając niewielką ilość wody (tak aby kapusta mogła nadal się dusić). W tym czasie na patelni usmażyć pokrojony w paseczki boczek z pokrojoną w kostkę cebulą (do zeszklenia cebuli), przełożyć do kapusty, dodać ziele angielskie i liść laurowy, dusić kolejne 15 min. pod przykryciem. Na patelni usmażyć klopsiki, przełożyć je do kapusty, dodac majeranek, dusić 10 min. Ziemniaka zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, dodac do kapusty (potrawa się zagęści), wymieszać, dusić kilka minut. Podawać z ziemniakami lub tak jak u mnie z ryżem. Smacznego :-) P.S. Przepis zaczerpniety z bloga Mirabelki