Smaker
Dania jednogarnkowe

Klopsiki na ostro

22.10.2022 Odsłon: 580
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Dziś coś co mocno rozgrzewa. A co to jest ? A są to bardzo ostre klopsiki, które rozgrzeją każdego zmarzlucha. Idealne na zimna pogodę i podane z ryżem lub makaronem świetnie smakują. Takie klopsiki to smak dzieciństwa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 43

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5019

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 41

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 1895

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 133

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 51

30 min
1
Dania główne
Klopsiki na ostro
Autor:
zewaewa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 1 cebula duża
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 duże jajka
  • 1/2 szk bułki tartej
  • 1/2 szk wody
  • sól i pieprz do smaku
  • 1,5 l rosołu
  • 2 czerwone papryki
  • 2 cebule
  • 1 czubata łyżeczka ostrej czerwonej pasty curry
  • 300 g koncentratu pomidorowego
  • chili i zioła prowansalskie do smaku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1

Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej do garnka lub na głęboką patelnię. Wszystko smażyć do zmiękniecia od czasu do czasu mieszając. Dodać pastę curry i wszystko wymieszać. Wyłączyć ogień i zakryć naczynie pokrywką. Mięso zmielić razem z cebulą i czosnkiem na drobnym sitku. Do mięsa wbić jajka, dodać wodę, bułkę tartą i przyprawy do smaku i wyrobić masę. Rosół zagotować, z mięsa formować małe kulki i wrzucać na rosół. Gotować kilka minut. Ugotowane klopsiki wyłożyć łyżką cedzakową do podsmażonej papryki, wlać rosół i dodać koncentrat oraz resztę przypraw. Całość gotować kilka minut i na koniec zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody. Zagotować i ewentualnie w miarę potrzeby jeszcze doprawić. Klopsiki podawać z makaronem lub ryżem.