Smaker
Sylwester

Klopsiki w lekkim sosie z pieczonymi ziemniaczkami

04.10.2016 Odsłon: 9086
5.0 (13 oceny)

Artykuł sponsorowany

>60 min
3-4 os.
Smacznie_Beztluszczowo
Smacznie_Beztluszczowo

Klopsiki w lekkim sosie z pieczonymi ziemniaczkami

Etapy przygotowania

Artykuł sponsorowany

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1212

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457756

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1464

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2280

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4147

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 586

>60 min
17
Dania główne
Klopsiki w lekkim sosie z pieczonymi ziemniaczkami
Autor:
Smacznie_Beztluszczowo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g łopatki wieprzowej lub piersi z kurczaka, zmielonej
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • zioła prowansalskie
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 3 łyżki śmietany
  • woda
  • Pieczone ziemniaczki:
  • 400 g mączystych ziemniaków
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Mięso, cebulę, musztardę, zioła prowansalskie, bułkę tartą zmiksować w kielichu blendera lub miksera aby otrzymać dość zwartą masę.

2

Z masy mięsnej zmoczonymi zimną wodą dłońmi uformować średniej wielkości kulki.

3

Rozgrzać urządzenie Airfryer do temperatury 180 stopni.

4

Do rozgrzanego urządzenia włożyć klopsy. Ustawić czas na 8 minut, wsunąć kosz i kontynuować smażenie do momentu, aż urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy. Wyciągnąć klopsy z kosza urządzenia, przełożyć do garnka, zalać wodą w taki sposób, aby przykryła klopsy i gotować 15 minut.

5

W międzyczasie przygotować pieczone ziemniaczki. Ziemniaki obrać, pokroić na ósemki, namoczyć 10 minut w ciepłej, osolonej wodzie. Odcedzić, osuszyć za pomocą papierowego ręcznika.

6

Rozgrzać urządzenie Airfryer do temperatury 180 stopni.

7

Do rozgrzanego urządzenia włożyć osuszone, wymieszane z oliwą ziemniaczki. Ustawić czas na 20 minut, wsunąć kosz i kontynuować pieczenie do momentu aż urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy. Podczas pieczenia co jakiś czas potrząsać koszem aby ziemniaczki równomiernie się zarumieniły.

8

Wyciągnąć klopsy z gotującego się wywaru i przygotować sos – mąkę rozprowadzić z zimną wodą, wlać do wywaru ciągle mieszając, gdy sos zgęstnieje dodać śmietanę i koperek, dokładnie wymieszać i zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

9

Podawać na ciepło z ulubioną surówką.