Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia głęboka, deska do krojenia, nóż, miseczka większa i mniejsza, łyżka do mieszania
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1127
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1127
6
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie z pieczarkami
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oleju rzepakowego i 2 łyżki masła
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- ok 300 g pieczarek
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- łyżeczka czubrycy czerwonej - papryka słodka, papryka ostra, cząber, suszone pomidory, cebula, czosnek
- łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
- sól na koniec łyżeczki
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- gruby szczypior drobno pokrojony
Sposób przygotowania:
1
Na głebokiej patelni rozgrzać olej rzepakowy z masłem. Zeszklić cebule pokrojone w drobną kostkę i czosnek też drobno pokrojony.
2
Dodać oczyszczone, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić, mieszać. Pieczarki powinny się przyrumienić. Dodać wrzątek z czajnika tyle, żeby warzywa były przykryte. Dusić na minimalnym ogniu.
3
Do mięsa mielonego dodać czubrycę czerwoną, czosnek niedźwiedzi i sól do smaku. Wyrobić mięso. Dodać troszkę wody. Tyle żeby mięso było luźne. Zrobić małe kulki. Każdą kulkę obtaczać w skrobi ziemniaczanej. Wkładać delikatnie na patelnię. Gotować ok 20 min. Mieszać od czasu do czasu. Sos fajnie się zagęści dzięki skrobi ziemniaczanej w której obtoczone zostały klopsiki.
4
Na koniec dodać do sosu pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Klopsiki podawać z ziemniakami i sałatką. Posypać pokrojonym grubym szczypiorem. Smacznego.