Smaker
Zupy

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

22.10.2023 Odsłon: 2225
5.0 (7 oceny)
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Fajne, szybkie i proste danie, które można podać z ryżem, makaronem lub kuskusem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6741

>60 min
11
Tort bezglutenowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort bezglutenowy

Ciasta Tort bezglutenowy

Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...

Odsłon: 984

60 min
5
Domowa mielonka kanapkowa
smaker
smaker
Wędliny

Domowa mielonka kanapkowa

Wędliny Domowa mielonka kanapkowa

Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...

Odsłon: 11616

60 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23753

15 min
49
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8632

>60 min
16
Naleśniki bandyckie
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bandyckie

Dania główne Naleśniki bandyckie

Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....

Odsłon: 13464

30 min
9
Dania główne
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 1 jajko
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 4 łyżki drobno startego sera żółtego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • oliwa do smażenia
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka cukru
  • koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę oraz umyte łodygi selera drobno siekamy. 4 łyżki cebuli i selera odkładamy do miski z mięsem na klopsiki. Pozostałą część umieszczamy w patelni na rozgrzanej oliwie. Smażymy często mieszając około 5 minut. Następnie dodajemy rozgnieciony czosnek i 1 łyżeczkę tymianku, a po chwili na patelnię wlewamy całą zawartość puszek z pomidorami oraz 1 szklankę wody. Gdy sos się zagotuje doprawiamy go solą, pieprzem i cukrem do smaku, a następnie zostawiamy go pod przykryciem na małym ogniu, aby się delikatnie dusił. Jeśli konsystencja sosu jest zbyt rzadka dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego. Do mielonego mięsa, cebuli i selera dodajmy jajko, ser, pozostałą łyżeczkę tymianku, bułkę tartą, sos Worcestershire. Wszystko mieszajmy, doprawmy solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formujmy małe klopsiki. Gotowe klopsik delikatnie wrzućmy (wszystkie jednocześnie) do sosu. Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut, delikatnie mieszając co jakiś czas. Ostatnie 10 minut dusimy bez przykrycia, aby nadmiar wody z sosu odparował.