Smaker
Sezon na cukinię

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

22.10.2023 Odsłon: 2234
5.0 (7 oceny)
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Fajne, szybkie i proste danie, które można podać z ryżem, makaronem lub kuskusem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl na odchudzanie
smaker
smaker
Napoje

Koktajl na odchudzanie

Napoje Koktajl na odchudzanie

Naturalny turbo spalacz tłuszczu! Przygotujesz go z trzech prostych składnik...

Odsłon: 5006

15 min
20
Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką

Desery Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką

Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na baz...

Odsłon: 428

15 min
1
Domowa pizza z mozarellą i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Domowa pizza z mozarellą i pomidorami

Przekąski Domowa pizza z mozarellą i pomidorami

Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, chrupiąca pizza prosto z domowego piekar...

Odsłon: 226

30 min
3
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

Ciasta Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...

Odsłon: 11838

15 min
35
Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Moje ciasto drożdżowe przygotowałam na spotkanie z osobą, która nie może jeść...

Odsłon: 277

>60 min
2
Kapusta stożkowa z warzywami na gęsto
wałek
wałek
Dania główne

Kapusta stożkowa z warzywami na gęsto

Dania główne Kapusta stożkowa z warzywami na gęsto

Lubimy proste, domowe dania, które nie wymagają wielu składników, a mimo to z...

Odsłon: 937

30 min
3
Dania główne
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 1 jajko
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 4 łyżki drobno startego sera żółtego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • oliwa do smażenia
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka cukru
  • koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę oraz umyte łodygi selera drobno siekamy. 4 łyżki cebuli i selera odkładamy do miski z mięsem na klopsiki. Pozostałą część umieszczamy w patelni na rozgrzanej oliwie. Smażymy często mieszając około 5 minut. Następnie dodajemy rozgnieciony czosnek i 1 łyżeczkę tymianku, a po chwili na patelnię wlewamy całą zawartość puszek z pomidorami oraz 1 szklankę wody. Gdy sos się zagotuje doprawiamy go solą, pieprzem i cukrem do smaku, a następnie zostawiamy go pod przykryciem na małym ogniu, aby się delikatnie dusił. Jeśli konsystencja sosu jest zbyt rzadka dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego. Do mielonego mięsa, cebuli i selera dodajmy jajko, ser, pozostałą łyżeczkę tymianku, bułkę tartą, sos Worcestershire. Wszystko mieszajmy, doprawmy solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formujmy małe klopsiki. Gotowe klopsik delikatnie wrzućmy (wszystkie jednocześnie) do sosu. Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut, delikatnie mieszając co jakiś czas. Ostatnie 10 minut dusimy bez przykrycia, aby nadmiar wody z sosu odparował.