Dania główne Przepis na:
Klopsiki z warzywami
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2369
Dodano: 15.01.2010
Odsłon: 4610
Klopsiki gotowane, podane z warzywami i ryżem - pycha. :)
Składniki
- mięso mielone, 1 kg
- jajka, 2 szt.
- bułka kajzerka, 1 szt.
- mleko, 1/2 szkl.
- cebula, 1 szt.
- Papryka czerwona, 1/2 szt.
- Kostki smaku - pietruszka i cebula, po 1 szt.
- pieprz, 1/2 łyżeczki
- Bułka tarta, kilka łyżek
- Dowolna mrożonka warzywna wg smaku, 1 op.
- Kostki rosołowe, 2 szt.
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do mięsa mielonego dodać jajka, bułkę namoczoną w ciepłym mleku, pokrojone drobno cebulę i paprykę, pokruszone kostki smaku i pieprz. Wyrobić masę. Musi być zwięzła - tak, by bez problemu dłońmi formować niewielkie kulki. Gdyby była za rzadka, dodać bułki tartej.
-
W garnku przygotować bulion z kostek (uwaga: na litr wody dać 1 kostkę) i w nim gotować partiami klopsiki - po wypłynięciu na małym ogniu ok. 5-7 minut. Najlepiej jednego sprawdzić - czas gotowania zależny jest od wielkości i rodzaju mięsa.
-
Mieszankę warzywną także ugotować w bulionie z kostki, ale na 2 l wody dać 1 kostkę i łyżkę soli.
-
Klopsiki podawać z ryżem i ugotowanymi warzywami. Na zdjęciu ryż ugotowany w osolonej wodzie z dodatkiem curry. Smacznego!
12126 odsłon
42
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz