Smaker
Sezon na dynię

Klopsy z jajkiem

05.11.2022 Odsłon: 6784
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Klops z jajkiem to potrawa, znana również jako pieczeń rzymska. Ma charakterystyczny kształt bochenka. Na pieczeń rzymską nadaje się każdy rodzaj mięsa, między innymi wieprzowe, indycze czy drobiowe. Danie to najczęściej podaje się na Wielkanoc, ale sprawdzi się również w ciągu roku jako codzienny obiad lub oryginalna przekąska imprezowa dla gości. Danie można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wybornie smakuje z dodatkiem sosu, a na zimno klops można kroić na kanapki w akompaniamencie ogórka kiszonego.  Dziś proponujemy wam nieco mniejszą wersję tego dania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22601

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14919

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4705

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44673

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 635

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 670

30 min
3
Dania główne
Klopsy z jajkiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 surowe jajka
  • 1 kajzerka namoczona w mleku
  • 50 ml mleka
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • pół łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • pół łyżeczki majeranku
  • pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • pieprz czarny
  • cząber
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj cztery jajka na twardo, ostudź i obierz. Cebulę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i podsmaż na oleju, aż się zezłoci. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij i połącz z mięsem. Dodaj jeszcze 2 łyżki mleka, pozostałe dwa jajka oraz świeżo przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Następnie dodaj natkę pietruszki, majeranek, słodką paprykę, cząber, sól oraz pieprz. 

2

Całą masę dokładnie wymieszaj, dodaj bułkę tartą oraz wcześniej podsmażoną cebulkę. Każde jajko obtocz masą mięsną, formując duże klopsy. Aby masa mięsna lepiej przylegała do jajek, oprósz je delikatnie mąką. Tak przygotowane klopsy z jajkiem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 25 do 30 minut.

3

Alternatywnie, możesz przygotować, jedną większą porcję. W Tym celu keksówkę wysmaruj olejem i oprósz bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż połową mięsnej masy, a na niej poukładaj ugotowane na twardo jajka. Przykryj je pozostałą masą. Wierzch posmaruj olejem. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Klops z jajkiem piecz w keksówce około godziny.