Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klops z jajkiem to potrawa, znana również jako pieczeń rzymska. Ma charakterystyczny kształt bochenka. Na pieczeń rzymską nadaje się każdy rodzaj mięsa, między innymi wieprzowe, indycze czy drobiowe. Danie to najczęściej podaje się na Wielkanoc, ale sprawdzi się również w ciągu roku jako codzienny obiad lub oryginalna przekąska imprezowa dla gości. Danie można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wybornie smakuje z dodatkiem sosu, a na zimno klops można kroić na kanapki w akompaniamencie ogórka kiszonego. Dziś proponujemy wam nieco mniejszą wersję tego dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134593
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2453
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6310
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30768
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134593
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2453
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6310
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30768
30
78
REKLAMA
Dania główne
Klopsy z jajkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 surowe jajka
- 1 kajzerka namoczona w mleku
- 50 ml mleka
- 1-2 łyżki bułki tartej
- pół łyżeczki suszonej natki pietruszki
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- 1 płaska łyżeczka soli
- pieprz czarny
- cząber
- 4 jajka ugotowane na twardo
- odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj cztery jajka na twardo, ostudź i obierz. Cebulę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i podsmaż na oleju, aż się zezłoci. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij i połącz z mięsem. Dodaj jeszcze 2 łyżki mleka, pozostałe dwa jajka oraz świeżo przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Następnie dodaj natkę pietruszki, majeranek, słodką paprykę, cząber, sól oraz pieprz.
2
Całą masę dokładnie wymieszaj, dodaj bułkę tartą oraz wcześniej podsmażoną cebulkę. Każde jajko obtocz masą mięsną, formując duże klopsy. Aby masa mięsna lepiej przylegała do jajek, oprósz je delikatnie mąką. Tak przygotowane klopsy z jajkiem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 25 do 30 minut.
3
Alternatywnie, możesz przygotować, jedną większą porcję. W Tym celu keksówkę wysmaruj olejem i oprósz bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż połową mięsnej masy, a na niej poukładaj ugotowane na twardo jajka. Przykryj je pozostałą masą. Wierzch posmaruj olejem. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Klops z jajkiem piecz w keksówce około godziny.