Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluseczki parmezanowe to niezwykle prosty, a zarazem efektowny dodatek do dań. Przygotowane z bułki tartej, jajek i dużej ilości startego parmezanu, mają intensywny, serowy smak, zwartą konsystencję i świetnie wchłaniają sosy. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do kremowych zup, sosów śmietanowych, duszonego mięsa lub dań warzywnych. Robi się je błyskawicznie, a ich smak i aromat jest absolutnie wyjątkowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13797
47
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13797
47
2
3
REKLAMA
Dania główne
Kluseczki parmezanowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g bułki tartej
- 200 g drobno startego parmezanu
- 3 jajka
- szczypta soli
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Parmezan zetrzyj na drobnych oczkach. W misce połącz ser, bułkę tartą, jajka, sól i gałkę muszkatołową. Wymieszaj całość, aż powstanie zwarte, lekko klejące ciasto.
2
Zawiń masę w folię spożywczą. Ciasto na kluseczki parmezanowe schładzaj w lodówce przez około 15–20 minut.
3
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 4 mm i pokrój je na prostokątne lub podłużne kluseczki.
4
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kluseczki partiami.
5
Kluseczki parmezanowe gotuj przez 2–3 minuty od wypłynięcia. Ugotowane odcedź. Podawaj jako dodatek do zup, sosów, duszonych mięs lub warzyw.