Smaker

Kluski szpecle z sosem.

28.02.2024 Odsłon: 243
5.0 (7 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Ugotowane kluski szpecle podane z sosem.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 61

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka warstwowa z kurczakiem

Różnorodność smaków i aromatu sprawia ,że sałatka zachwyci każdego.

Odsłon: 152

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 40

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 32

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 517

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2293

15 min
5
Dania główne
Kluski szpecle z sosem.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kluski szpecle (lub inne polskie kluski)
  • 60 dag łopatki wieprzowej
  • marchewka
  • 2 cebule
  • lubczyk
  • 2 ząbki czosnku
  • wywar z gotowanych suszonych prawdziwków
  • 2 łyżki mąki
  • suszona papryka słodka
  • majeranek
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 3 listki laurowe
  • sól,pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wypłukane mięso, pokrojone w dużą kostkę, posolone smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy do momentu zeszklenia cebuli.

2

W między czasie gotujemy 1 litr wody z pokrojoną marchewką, lubczykiem i czosnkiem w kostkę. Do wywaru dodajemy majeranek, sól pieprz i paprykę. Doprawiamy do smaku. Łyżką cedzakową zbieramy z patelni usmażone mięso z cebulą i dodajemy do gotującego się wywaru warzywnego. Mieszamy i gotujemy do momentu gdy twardość mięsa będzie nam odpowiadać. W szklance wywaru z prawdziwków z dodatkiem mąki zaklepujemy papkę. Mieszając sos zagęszczamy papką mączną i doprowadzamy do wrzenia, po doprowadzeniu do wrzenia gotujemy chwilę na małym ogniu ciągle mieszając.

3

W między czasie gotujemy kluski.

4

Podajemy wcześniej ugotowane kluski polane sosem z dodatkiem kawałków mięsa i warzyw. Smacznego !!!