Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna propozycja na letni obiad. Knedle z truskawkami przygotowane według starej, sprawdzonej receptury z pewnością zachwycą waszych domowników. Cudownie smakują polane palonym masłem i oprószone cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
21
Ostatnio komentowane przepisy
11
21
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Knedle z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 g truskawek równej wielkości
- szczypta soli
- płaska łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy, przepuszczamy przez praskę i studzimy. Do knedli możemy też wykorzystać ziemniaki z poprzedniego obiadu.
2
Do wystudzonych ziemniaków dodajemy mąkę, jajka oraz cukier. Ciasto na knedle wyrabiamy przy użyciu dłoni. Następnie formujemy z ciasta wałek i kroimy jak na kopytka.
3
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i osuszamy.
4
Pokrojone kawałki ciasta rozwałkowujemy, w środek wkładamy po jednej truskawce. Brzegi dokładnie sklejamy ze sobą, aby nie rozkleiły się podczas gotowania. Formujemy kulki.
5
Knedle gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut.
6
Ugotowane knedle z truskawkami podajemy polane palonym masłem i oprószone cukrem pudrem. Smacznego!