Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle ze śliwkami Siostry Anastazji to kwintesencja klasycznej kuchni polskiej. Tak proste danie do zrobienia zachwyca zarówno w porze obiadowej, jak i deserowej. Wypróbuj sam!
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 94
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 201
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 94
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 201
Składniki
Śliwki obierz i pozbądź się z każdej z nich pestki. Możesz przekroić każdą z nich na pół.
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Powinny być miękkie po wbiciu widelca. Odcedź i zostaw do wystygnięcia. Następnie przeciśnij przez praskę albo zmiel, masa powinna być gładka. Dodaj do niej mąkę, jajka, sól i wybrany tłuszcz. Wymieszaj dokładnie.
Nakładaj masę na rękę, rozpłaszcz ją. Na środku ułóż kawałek śliwki. Zlep brzegi, uformuj kulkę.
Wkładaj knedle partiami do gorącej wody i gotuj 2-3 minuty.