Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W czasie wolnym pozwalam sobie na kuchenne szaleństwa. Nie, żebym w tygodniu nic nie gotował, bo raczej to są pospolite i szybkie dania, ale w długie weekendy (jak jestem w domu), pozwalam sobie na bardziej pracochłonne cudeńka. Niestety, serniczek tym razem wylądował w koszu...gofry ziemniaczane nie wyszły...ale kilka dań jest spoko. Do tych "okejowych" zaliczam knedle ziemniaczane, z truskawkami ofkors, bo jakże by inaczej??? Kilka składników i pyszny obiad na słodko, gotowy. Polecić mogę z czystym sumieniem Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 97
0
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 51
5
5
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 60
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 97
0
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 51
5
5
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 60
3
REKLAMA
Dania główne
Knedle ziemniaczane z truskawkami
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 1 kg truskawek
- 100 g cukru
- śmietana 12%
- cynamon (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i studzimy.
2
Ziemne ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (najmniejsze otwory), wyrabiamy na gładko z mąką ziemniaczaną.
3
Truskawki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, zasypujemy cukrem i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-60 minut.
4
Z ciasta formujemy kulki, rozwałkowujemy tak, jak na pierogi. Na środek nakładamy farsz truskawkowy, zamykamy w sakiewkę i formujemy w kulki.
5
Tak przygotowane knedle, gotujemy w osolonym wrzątku, 3-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
6
Podajemy ze śmietaną, polane pozostałymi truskawkami i syropem, który wytworzył się podczas leżakowania. Opcjonalnie oprószamy cynamonem.