Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W czasie wolnym pozwalam sobie na kuchenne szaleństwa. Nie, żebym w tygodniu nic nie gotował, bo raczej to są pospolite i szybkie dania, ale w długie weekendy (jak jestem w domu), pozwalam sobie na bardziej pracochłonne cudeńka. Niestety, serniczek tym razem wylądował w koszu...gofry ziemniaczane nie wyszły...ale kilka dań jest spoko. Do tych "okejowych" zaliczam knedle ziemniaczane, z truskawkami ofkors, bo jakże by inaczej??? Kilka składników i pyszny obiad na słodko, gotowy. Polecić mogę z czystym sumieniem Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
43
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 81
1
Ciasta
Ciasto miętowe z czekoldą
Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
Odsłon: 6476
9
52
Ostatnio komentowane przepisy
43
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 81
1
Ciasta
Ciasto miętowe z czekoldą
Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
Odsłon: 6476
9
52
REKLAMA
Dania główne
Knedle ziemniaczane z truskawkami
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 1 kg truskawek
- 100 g cukru
- śmietana 12%
- cynamon (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i studzimy.
2
Ziemne ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (najmniejsze otwory), wyrabiamy na gładko z mąką ziemniaczaną.
3
Truskawki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, zasypujemy cukrem i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-60 minut.
4
Z ciasta formujemy kulki, rozwałkowujemy tak, jak na pierogi. Na środek nakładamy farsz truskawkowy, zamykamy w sakiewkę i formujemy w kulki.
5
Tak przygotowane knedle, gotujemy w osolonym wrzątku, 3-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
6
Podajemy ze śmietaną, polane pozostałymi truskawkami i syropem, który wytworzył się podczas leżakowania. Opcjonalnie oprószamy cynamonem.