Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab urozmaicony dodatkami , to świetne danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2495
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3846
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 703
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8857
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2495
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3846
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 703
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8857
12
REKLAMA
Dania główne
Kolorowe roladki z serem feta
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab 5 plastrów
- Szpinak mrożony 2 kulki
- Papryka czerwona 1/3 szt
- Ser feta 180 g 1/2 opakowania
- Musztarda rosyjska 5 łyżeczek
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Liść laurowy 1 szt
- Ziele angielskie 3 ziarenka
- Czosnek 1 ząbek
- Wino wytrawne 1/3 szklanki
- Bulion warzywny 1/2 szklanki
- Sól , pieprz czarny mielony
- Tymianek 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa 1/3 łyżeczki
- Przecier pomidorowy 5 łyżek
- Śmietana 18% 2 łyżki
- Olej do smażenia
- Bazylia 1/2 łyżeczki
- Wykałaczki do spięcia
Sposób przygotowania:
1
Schab lekko rozbić doprawić solą , pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.Szpinak rozmrozić.W rondelku rozgrzać trochę oleju ,przecisnąć czosnek przez praskę i dodać , chwilę smażyć dodać szpinak doprawić solą i pieprzem , smażyć 5 min., dodając pod koniec gałkę muszkatołową.Przestudzić.Paprykę pokroić w drobną kostkę,ser pokroić w słupki.
2
Przygotowane plastry schabu posmarować musztardą i nałożyć szpinak.
3
Nałożyć paprykę.
4
Ułożyć ser feta.
5
Zwinąć i spiąć wykałaczkami.
6
Doprawić po wierzchu przyprawą do mięsa wieprzowego.W brytfance rozgrzać trochę oleju włożyć roladki i obsmażyć z obu stron ,dodać liść laurowy ,ziele angielskie,tymianek,a następnie podlać winem chwilę dusić a następnie podlać wywarem warzywnym.Gotować 40 min na wolnym ogniu.Dodać przecier pomidorowy , doprawić śmietaną ,dodać bazylię i gotować 5 min.
7
Podawać z ziemniakami.Smacznego!!!