Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie z kartofli. Kopytka polane masłem z bułką tartą, to po prostu niebo w gębie.
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3292
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3292
Składniki
Kartowfle ugotowane w mundurkach lub wczorajsze przetrzeć przez praske lub zemleć w maszynce.
Wyłożyć na stolnicę posypaną maką .Dodać do kartofli mąkę wbić jajka posolić ,wszystko to wyrobić na jednolitą masę.
Ciasto podzielić na 3 częsci i z kazdego formowąc wałeczki o grubości palca.
Pokroić na skos o długości 4 cm. lekko spłaszczyć i przycisnać widelcem.W dużym garku zagotowac wodę,,osolić i wkładać partiami kluski ,zamieszać i poczekać ,aż wypłyną do góry.Gotowe kluski wybrać łyżką cedzakową i dobrze odsączyć .
Tartą bułkę zarumienić na patelni dodać masła,poczekać ,aż sie roztopi i wylaczyć gaz pod patelnią.Polać nasze kopytka. Smacznego!