Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kopytka z batatów

13.11.2019 Odsłon: 3073
5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
ElMar
ElMar

Przepis na kopytka z batatów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Bezowy deser cytrynowy

Desery Bezowy deser cytrynowy

Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...

Odsłon: 1185

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pizza na cieście francuskim

Przekąski Pizza na cieście francuskim

Pizza na cieście francuskim to wyjątkowo szybki sposób na smaczną przekąskę,...

Odsłon: 54

15 min
1
smaker
smaker
Śniadania

Wiosenna sałatka z jajek

Śniadania Wiosenna sałatka z jajek

I choć do wiosny jeszcze trochę czasu, to warto umilić go sobie pyszną, lekką...

Odsłon: 225

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą

Dania główne Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą

Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...

Odsłon: 3827

30 min
5

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kurczak po chińsku z warzywami i ryżem

Dania główne Kurczak po chińsku z warzywami i ryżem

Kurczak po chińsku z warzywami i ryżem który przygotujesz w mniej niż 30 minu...

Odsłon: 491

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Dania główne Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Takie schabowe moczone w mleku są bardzo smaczne, mięsko delikatne i kruche....

Odsłon: 825

>60 min
5
Dania główne
Kopytka z batatów
Autor:
ElMar
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300g batatów (1 sztuka)
  • jajko
  • 150-200 g mąki
  • ½ łyżki mąki ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Batata obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odstawiamy do wystudzenia. Po przestudzeniu batata przegniatamy przez praskę do ziemniaków, dodajemy jajko i mąkę ziemniaczaną, a następnie wszystko razem mieszamy.

2

Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do gotowej masy stopniowo dosypujemy mąkę, pszenną i cały czas mieszamy. Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Jeżeli jest za rzadkie, dodajemy więcej mąki. Gdy ciasto będzie już wyrobione formujemy kopytka na oprószonej mąką stolnicy. Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy go na mniejsze kawałki. Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie do momentu, kiedy wypłyną na wierzch.