Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zobaczyłem co ci wszyscy ludzie wyprawiają z tym bobem, to po prostu nie mogłem! Zapragnąłem i ja! I jak wyszło? Danie syte i pyszne...Boczku jak zwykle było dużo więcej, ale dwa koty i ja w kuchni musieliśmy popróbować czy aby na pewno nie będzie za słony. Czy może nie za tłusty... No wiecie, różnie bywa. Wspólnie doszliśmy do wniosku, że tyle co zostało, w zupełności musi wystarczyć. Danie jak najbardziej polecam. Arek Gie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1043
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 948
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1043
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 948
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z bobem i boczkiem
GREGORHSPEED
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 500 g bobu
- 400 g wędzonego boczku
- 200 g wędzonej słoniny
- 1 cebula
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Studzimy i mielimy. Łączymy z mąkami, zagniatamy jednolite ciasto. Z przygotowanej masy formujemy dwa wałki o średnicy 3-4 cm, lekko spłaszczamy i kroimy skośnie na 2 cm kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku ok. 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Bób gotujemy w osolonym wrzątku około 10-12 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przekładamy do zimnej wody. Odcedzamy i obieramy. Na dużej patelni wytapiamy drobno pokrojoną słoninę. Dodajemy pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę. Smażymy do jej zeszklenia. Wrzucamy bób i chwilę smażymy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Kopytka podajemy polane bobem i skwarkami z boczku.