Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki ziemniaczane to pyszna alternatywa dla mięsa. To doskonała propozycja zarówno na obiad, jak i kolację. Okazuje się, że można dodać do nich kiszoną kapustę, dzięki czemu zyskają ciekawy, lekko kwaskowy posmak. Można je podawać z ulubionym sosem lub surówką. Ciekawą opcją jest również przygotowanie ich w bułkach do burgerów - z warzywami, sosem i serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3327
4
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 796
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2737
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3327
4
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 796
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2737
14
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki ziemniaczane z kiszoną kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 400 g kapusty kiszonej
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 jajka
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki kminku
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta
- olej do smażenia
- liście natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, przełóż do garnka, zalej wodą i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie.
2
Odcedź je i przeciśnij przez praskę lub utłucz tłuczkiem. Dodaj pół łyżki masła i dokładnie wymieszaj.
3
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Kapustę kiszoną dobrze odciśnij z nadmiaru soku i również drobno posiekaj.
4
Na patelni rozpuść pozostałe pół łyżki masła i podsmaż cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj kapustę i duś przez kilka minut, aż zmięknie. Dodaj kminek.
5
Kapustę z cebulą przełóż do ziemniaków i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6
Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jedno jajko. Jeśli natomiast jest zbyt wilgotna, wsyp trochę bułki tartej.
7
W miseczce rozbełtaj jajka, a na talerz wsyp bułkę tartą.
8
Z masy formuj niewielkie kotleciki. Obtaczaj je najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
9
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złociste.
10
Gotowe kotlety możesz posypać pietruszką.