Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowy w najlepszym wydaniu. Kotlet z kością ma wyjątkowy smak i jest bardzo soczysty, a smażenie na smalcu dodaje mu świetnego aromatu. Koniecznie spróbujcie takiej wersji naszego dobra narodowego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 510
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1415
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 352
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6104
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 510
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1415
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 352
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6104
12
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy z kością smażony na smalcu
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kotlet schabowy z kością - 4 plastry
- Sól, pieprz
- Jajka - 2szt
- Mąka - do obtoczenia
- Bułka tarta - do obtoczenia (około 8 łyżek)
- Smalec - do smażenia (u mnie 2 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Kotlety oczyszczamy z błon i odłamków kości. Dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso delikatnie rozbijamy - kotlet z kością powinien być nieco grubszy niż tradycyjny. Nacieramy solą i pieprzem, oprószamy z obu stron mąką. Szykujemy 2 głębokie talerze. Do jednego dodajemy 2 jajka i roztrzepujemy je widelcem. Do drugiego dajemy bułkę tartą. Na patelni, na rozgrzany smalec układamy kotlety. Smażymy na niedużym ogniu, aż się mocno zarumienią z obu stron. Po usmażeniu kotlety odsączamy na ręczniku papierowym.