Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowy w najlepszym wydaniu. Kotlet z kością ma wyjątkowy smak i jest bardzo soczysty, a smażenie na smalcu dodaje mu świetnego aromatu. Koniecznie spróbujcie takiej wersji naszego dobra narodowego!
Dzisiaj prosty i szybki przepis na skorupki na orzeszki. Polecam
Odsłon: 581
Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Wspania...
Odsłon: 205
Dzisiaj prosty i szybki przepis na skorupki na orzeszki. Polecam
Odsłon: 581
Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Wspania...
Odsłon: 205
Składniki
Kotlety oczyszczamy z błon i odłamków kości. Dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso delikatnie rozbijamy - kotlet z kością powinien być nieco grubszy niż tradycyjny. Nacieramy solą i pieprzem, oprószamy z obu stron mąką. Szykujemy 2 głębokie talerze. Do jednego dodajemy 2 jajka i roztrzepujemy je widelcem. Do drugiego dajemy bułkę tartą. Na patelni, na rozgrzany smalec układamy kotlety. Smażymy na niedużym ogniu, aż się mocno zarumienią z obu stron. Po usmażeniu kotlety odsączamy na ręczniku papierowym.