Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowy w najlepszym wydaniu. Kotlet z kością ma wyjątkowy smak i jest bardzo soczysty, a smażenie na smalcu dodaje mu świetnego aromatu. Koniecznie spróbujcie takiej wersji naszego dobra narodowego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 1042
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 861
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 494
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 1042
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 861
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 494
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy z kością smażony na smalcu
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kotlet schabowy z kością - 4 plastry
- Sól, pieprz
- Jajka - 2szt
- Mąka - do obtoczenia
- Bułka tarta - do obtoczenia (około 8 łyżek)
- Smalec - do smażenia (u mnie 2 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Kotlety oczyszczamy z błon i odłamków kości. Dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso delikatnie rozbijamy - kotlet z kością powinien być nieco grubszy niż tradycyjny. Nacieramy solą i pieprzem, oprószamy z obu stron mąką. Szykujemy 2 głębokie talerze. Do jednego dodajemy 2 jajka i roztrzepujemy je widelcem. Do drugiego dajemy bułkę tartą. Na patelni, na rozgrzany smalec układamy kotlety. Smażymy na niedużym ogniu, aż się mocno zarumienią z obu stron. Po usmażeniu kotlety odsączamy na ręczniku papierowym.