Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Kotlet szwajcarski

07.11.2023 Odsłon: 1846
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlet szwajcarski znany również pod nazwą cordon bleu to ciekawy pomysł na urozmaicenie schabowych lub klasycznych kotletów drobiowych w panierce. Na tle konkurencji wyróżnia się niepowtarzalnym serowym wnętrzem. W środku kotletów szwajcarskich znajdziemy również plaster dobrej jakości szynki. Do tego oczywiście złocista, chrupiąca panierka. Kotlety szwajcarskie podajemy w towarzystwie ziemniaków i surówki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 5066

15 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 260

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1682

30 min
9

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1203308

>60 min
4690
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4315

30 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Sałatka z ogórków do słoików

Przetwory Sałatka z ogórków do słoików

Czy warto zrobić sałatkę z ogórków do słoików? Wprawdzie świeże warzywa dostę...

Odsłon: 18591

60 min
42
Dania główne
Kotlet szwajcarski
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka
  • sól
  • pieprz
Nadzienie:
  • 4 plasterki szynki
  • 4 plasterki żółtego sera mozzarella
Panierka:
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 8 łyżek bułki tartej
Do smażenia:
  • 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka opłucz, osusz. Filety z kurczaka przekrój na pół (podziel na 4 równe części).

2

Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz z dwóch stron solą i pieprzem.

3

Na każdym kawałku kurczaka połóż po plasterku szynki i żółtego sera. Filety zwiń w rulon.

4

Przygotuj 3 talerze. Do jednego wsyp mąkę, do drugiego wbij jajka, do trzeciego wsyp bułkę tratą. Jajka rozkłóć widelcem.

5

Na patelni roztop masło klarowane.

6

Kotlety szwajcarskie panieruj w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na patelni z rozgrzanym tłuszczem po około 6-7 minut z każdej strony na średnim ogniu.

7

Usmażone kotlety szwajcarskie serwuj z gotowanymi ziemniakami i surówką.