Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety nie muszą kojarzyć się z klasycznymi schabowymi czy mielonymi. Tym razem przedstawiamy zaskakujące, wegetariańskie kotlety brokułowe, które powinny zasmakować także mięsożercom. Kotlety fantastycznie pasują do domowych burgerów, ale możesz je zjeść samodzielnie, z ulubionym sosem, surówką lub ziemniakami jako danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 463
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 803
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 463
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 803
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety brokułowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g pieczarek
- 1 duży brokuł
- 1 puszka cieciorki
- 1 łyżka musztardy
- 2-3 ząbki czosnku
- 1-2 jajka
- ok 60 g bułki tartej
- sól i czarny pieprz do smaku
- olej lub oliwa
Sposób przygotowania:
1
Umyj brokuł i podziel na różyczki, a pieczarki umyj i oczyść z ziemi. Ułóż składniki na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej odrobiną oleju, dopraw solą i czarnym pieprzem, na koniec wymieszaj. Wstaw blachę do pieca nagrzanego do 200°C i piecz około 15-20 minut. Po upieczeniu zostaw do wystudzenia i przełóż do kielicha robota kuchennego lub miski. Do warzyw dodaj odsączoną cieciorkę, musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Zmiksuj lub zblenduj całość na jednorodną masę. Następnie dodaj bułkę tartą, sól oraz pieprz i wymieszaj łyżką. Dla podkreślenia smaku możesz dodać 1-2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki.
2
Łyżką nabieraj porcje masy, formuj kotlety i smaż je na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z dwóch stron. Jeśli unikasz smażonych potraw, upiecz kotlety w piekarniku. Potrawę podawaj na ciepło z dowolnymi dodatkami.