Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i aromatycznego mięsa. Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i wyrazisty smak sprawiają, że to danie zachwyci zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i tych, którzy poszukują nowych inspiracji. Dzięki dodatkowi sera oraz świeżego koperku potrawa nabiera wyjątkowego charakteru, a jej przygotowanie jest szybkie i proste. Podane z chrupiącymi frytkami i ulubioną surówką stanowią pełnowartościowy, pyszny posiłek dla całej rodziny. Przygotuj je raz, a na pewno na stałe zagoszczą w Twoim menu!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 126
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 126
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g fileta kurczaka
- 1 brokuł
- 1 jajko całe
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki pszennej
- 200 g startej mozzarelli
- Pęczek koperku
- Olej do smażenia
- Sól
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Gotowanie brokuła
2
Brokuł dokładnie myję, dzielę na małe różyczki i gotuję w osolonej wodzie przez kilka minut, aż będzie al dente – lekko miękki, ale nadal sprężysty. Następnie odcedzam i odstawiam do ostygnięcia.
3
2.Przygotowanie mięsa
4
Mięso oczyszczam z błonek i kroję w drobną kostkę. Przekładam je do dużej miski, aby łatwo było połączyć wszystkie składniki.
5
3.Łączenie składników
6
Do mięsa dodaję drobno posiekaną cebulę. Wbijam jajko, dorzucam pokrojonego na małe kawałki ugotowanego brokuła, starty ser oraz posiekany koperek. Całość doprawiam solą, czosnkiem i pieprzem, a następnie dosypuję mąkę, aby masa miała odpowiednią konsystencję.
7
4.Smażenie kotletów
8
Dokładnie mieszam wszystkie składniki, aż uzyskam jednolitą masę. Na patelni rozgrzewam olej i łyżką nakładam porcje ciasta, formując kotleciki. Smażę je na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złocisty kolor i chrupiącą skórkę.
9
5.Serwowanie
10
Gotowe kotlety przekładam na talerz i podaję z chrupiącymi frytkami oraz ulubioną surówką – świetnie pasuje tu świeża sałatka z marchewki i jabłka lub klasyczna surówka z kiszonej kapusty.
11
6.Smacznego!
12
Kotlety brokułowo-mięsne to świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych – są delikatne, soczyste i pełne smaku!