Smaker

Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

03.04.2025 Odsłon: 5751
5.0 (8 oceny)
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i aromatycznego mięsa. Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i wyrazisty smak sprawiają, że to danie zachwyci zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i tych, którzy poszukują nowych inspiracji. Dzięki dodatkowi sera oraz świeżego koperku potrawa nabiera wyjątkowego charakteru, a jej przygotowanie jest szybkie i proste. Podane z chrupiącymi frytkami i ulubioną surówką stanowią pełnowartościowy, pyszny posiłek dla całej rodziny. Przygotuj je raz, a na pewno na stałe zagoszczą w Twoim menu!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3691

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2076

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5574

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4706

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 196

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 166

30 min
3
Dania główne
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g fileta kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 jajko całe
  • 1 cebula
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 200 g startej mozzarelli
  • Pęczek koperku
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1.Gotowanie brokuła

2

Brokuł dokładnie myję, dzielę na małe różyczki i gotuję w osolonej wodzie przez kilka minut, aż będzie al dente – lekko miękki, ale nadal sprężysty. Następnie odcedzam i odstawiam do ostygnięcia.

3

2.Przygotowanie mięsa

4

Mięso oczyszczam z błonek i kroję w drobną kostkę. Przekładam je do dużej miski, aby łatwo było połączyć wszystkie składniki.

5

3.Łączenie składników

6

Do mięsa dodaję drobno posiekaną cebulę. Wbijam jajko, dorzucam pokrojonego na małe kawałki ugotowanego brokuła, starty ser oraz posiekany koperek. Całość doprawiam solą, czosnkiem i pieprzem, a następnie dosypuję mąkę, aby masa miała odpowiednią konsystencję.

7

4.Smażenie kotletów

8

Dokładnie mieszam wszystkie składniki, aż uzyskam jednolitą masę. Na patelni rozgrzewam olej i łyżką nakładam porcje ciasta, formując kotleciki. Smażę je na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złocisty kolor i chrupiącą skórkę.

9

5.Serwowanie

10

Gotowe kotlety przekładam na talerz i podaję z chrupiącymi frytkami oraz ulubioną surówką – świetnie pasuje tu świeża sałatka z marchewki i jabłka lub klasyczna surówka z kiszonej kapusty.

11

6.Smacznego!

12

Kotlety brokułowo-mięsne to świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych – są delikatne, soczyste i pełne smaku!